Hostelería: curso completo de servicios, hoteles, restaurantes, cafeterías y bares. / Asunción López Collado.
Publisher: Madrid : Paraninfo, 1996Description: 265 p. : ilISBN: 84-283-2035-7Subject(s): Restaurantes | Bares | Comida rápida | Servicio de las mesasDDC classification: 642.56| Item type | Current location | Collection | Call number | Vol info | Status | Date due | Barcode | Item holds |
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Biblioteca Especializada del Departamento de Geografía y Turismo
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Colección General | 642.56 L871 (Browse shelf) | 1 | Available | 6742.004 |
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