Las empresas turísticas y su administración / María Alejandra Gazzera ... [et al].
Publisher: Neuquén : EDUCO, 2010Description: 391 p. ; 23 cmISBN: 978-987-604-188-1Subject(s): Gestión Turística | Servicios Turísticos | Empresas Turísticas | Gestión de CalidadDDC classification: 338.4791| Item type | Current location | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode | Item holds |
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Biblioteca de Geografía y Turismo
Biblioteca especializada que gestiona servicios de información y documentación en apoyo a las actividades de docencia e investigación del Departamento de Geografía y Turismo de la Universidad Nacional del Sur, atendiendo a las necesidades bibliográficas de las siguientes carreras: De grado:
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Colección General | 338.4791 EM55 (Browse shelf) | Available | 7956.015 |
Capítulo I: Marco general de la administración. Administración de empresas. Elementos de la organización. Análisis del entorno a través de las fuerzas competitivas de Porter. El entorno de la empresa y análisis FODA -- Capítulo II: Los servicios turísticos y la calidad. La calidad de servicios. Buenas prácticas de calidad en empresas turísticas. Sistema de gestión de la calidad según las normas IRAM. Diseño y control de procesos en servicios turísticos. Competitividad y cadena de valor -- Capítulo III: Transporte aéreo. El producto aéreo: reseñas y características -- Capítulo IV: Transporte terrestre. Transporte por carretera. Transporte por ferrocarril -- Capítulo V: Transporte náutico. Transporte marítimo, fluvial y lacustre -- Capítulo VI: Las agencias de viajes como principales intermediarias -- Capítulo VII: Servicio de alojamiento. Alojamiento hotelero. Una modalidad especial de alojamiento : el Tiempo Compartido. Del rol del Estado y nuevas tendencias -- Capítulo VIII: Tecnologías de la información en los servicios turísticos. Influencia de las Tecnologías de Información y los canales de distribución. Relevancia de las Tic en las empresas turísticas
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