Tradición e innovación : el campo en la ciudad : una identidad territorial / Alejandra Marina Monachesi, Sandra Elena Tonellotto.
Language: Spanish Publication details: Buenos Aires : La Colmena, c2019.Description: 131 p. : il. ; 23 cmISBN:- 9789879028995
- 21 306.4
Partial contents:
Capítulo 1. El campo en la ciudad: el Paseo Gaucho -- Capítulo 2. Un estilo de vida rural reinventado: las habilidades y sus protagonistas -- Capítulo 3. Los protagonistas de la innovación en la comercialización de productos tradicionales argentinos de estilo criollo -- Capítulo 4. Múltiples innovaciones en la resignificación de un elemento tradicional argentino. El mate, entre tradición y cambio.
| Item type | Current library | Collection | Call number | Status | Notes | Date due | Barcode | Item holds |
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Printed Books
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Biblioteca Especializada del Departamento de Geografía y Turismo Sector General | Colección General | 306.4 M741 (Browse shelf(Opens below)) | Available | Donación de las autoras | 8618.2020 |
Total holds: 0
Capítulo 1. El campo en la ciudad: el Paseo Gaucho -- Capítulo 2. Un estilo de vida rural reinventado: las habilidades y sus protagonistas -- Capítulo 3. Los protagonistas de la innovación en la comercialización de productos tradicionales argentinos de estilo criollo -- Capítulo 4. Múltiples innovaciones en la resignificación de un elemento tradicional argentino. El mate, entre tradición y cambio.
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