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Tradición e innovación : el campo en la ciudad : una identidad territorial / Alejandra Marina Monachesi, Sandra Elena Tonellotto.

By: Monachesi, AlejandraContributor(s): Tonellotto, SandraLanguage: Spanish Publisher: Buenos Aires : La Colmena, c2019Description: 131 p. : il. ; 23 cmISBN: 9789879028995Subject(s): Productos tradicionales | Estilo criollo | Comercialización | Tradiciones InnovacionesDDC classification: 306.4
Partial contents:
Capítulo 1. El campo en la ciudad: el Paseo Gaucho -- Capítulo 2. Un estilo de vida rural reinventado: las habilidades y sus protagonistas -- Capítulo 3. Los protagonistas de la innovación en la comercialización de productos tradicionales argentinos de estilo criollo -- Capítulo 4. Múltiples innovaciones en la resignificación de un elemento tradicional argentino. El mate, entre tradición y cambio.
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Printed Books Printed Books Biblioteca de Geografía y Turismo

Biblioteca especializada que gestiona servicios de información y documentación en apoyo a las actividades de docencia e investigación del Departamento de Geografía y Turismo de la Universidad Nacional del Sur, atendiendo a las necesidades bibliográficas de las siguientes carreras:

De grado:

  • Arquitectura
  • Licenciatura en Oceanografía
  • Licenciatura y Profesorado en Geografía
  • Licenciatura en Turismo

Tecnicaturas:

  • Tecnicatura en Cartografía, Teledetección y SIG

De posgrado:

  • Doctorado en Geografía
  • Maestría en Desarrollo y Gestión Territorial
  • Magíster en Geografía
  • Magíster en Procesos Locales de Innovación y Desarrollo Rural (PLIDER)

Asimismo, ofrece servicios de preservación y difusión de la producción científica a través del desarrollo del Repositorio institucional del Departamento.

Personal Bibliotecario:

  • Director: Bibliotecario Profesional Fernando Sergio Profili. Contacto: fprofili@uns.edu.ar
  • Servicios al Usuario: Bibliotecaria Laura S. Civetta. Contacto: laura.civetta@uns.edu.ar
  • SIGB y Procesos Técnicos: Lic. Paola V. Cruciani Contacto: cruciani@uns.edu.ar

Correo institucional: bibliotecadgyt@uns.edu.ar



Sector General
Colección General 306.4 M741 (Browse shelf) Available Donación de las autoras 8618.2020
Total holds: 0

Capítulo 1. El campo en la ciudad: el Paseo Gaucho -- Capítulo 2. Un estilo de vida rural reinventado: las habilidades y sus protagonistas -- Capítulo 3. Los protagonistas de la innovación en la comercialización de productos tradicionales argentinos de estilo criollo -- Capítulo 4. Múltiples innovaciones en la resignificación de un elemento tradicional argentino. El mate, entre tradición y cambio.

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